31 mai 2008
L'INDICE 2.
Sylvie Blum. Ou presque...
PROBLEME.
Mon ordimini ne m'autorise plus à mettre des images sur ce blog. Il me faut donc avoir recours à des subterfuges diaboliques mais voilà:
25 mai 2008
JEUDI.
Jeudi soir, je suis allé manger au LEP Montauriol de Montauban. Nous avions la possibilité d'apporter nos vins. Pour le dessert, nous avions prévu un Rivesalt sur grains de la maison Boudau (un vin que j'adore et dont j'ai déjà parlé).
C'était la première fois que je goûtais le millésime 2006. La déception fut énorme: certes le fruit était là, certes une petite acidité était présente et lui conférait une note de fraicheur mais la structure du vin semblait moins impressionnante que dans les millésimes précédents; en gros: le manque d'équilibre l'oblige à se casser la gueule en fin de course!!!!! Quel dommage.
Je vais donc me rabattre sur le muscat sec 2007 de ce même propriétaire qui est, lui, flamboyant.
24 mai 2008
BAD BOYS ????????
Alors voilou. Je lisais la RVF tout à l'heure (qui fait la part belle au millésime 2007) et j'ai lu CA sur Bad Boys (l'un des Thunevins dont j'ai déjà parlé):
"La cuvée de Jean-Luc Thunevin, le trublion de Saint Emilion, est toujours de très belle couleur, dotée d'une très grande expression de fruits noirs et d'un boisé flatteur. Un très beau vin." (Tiens y'a plein de "très")
Bon alors très bien! Super! Voui mais moâ comment je fais pour le goûter ce vin???????????? Il faudrait voir à le distribuer dans les campagnes (j'en ai parlé à mon cher caviste mais il a un problème idéologique avec le travail de l'ami Jean-Luc)!!!!!
JE VEUX GOUTER CE VIN!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
A qui m'entendra, le message est passé...
23 mai 2008
L'INDICE 1.
Dans un dêpot se cache le fruit qui assèche la bouche et pique les lèvres...
Je l'embrasse.
MOT CLEF.
Une personne au goût certain est arrivée sur mon blog en chechant sur Google les mots : "cette pute de Roselyne". Je pense qu'elle a dû être déçue de ne trouver aucune vidéo sexy mettant en scène les atours féminins de Bachelot.
5H30.
5 heures 30 c'est l'heure à laquelle mamie va faire son dernier p'tit pipi de la nuit avant d'aller se recoucher. 5 heures 30 c'est l'heure à laquelle les étudiants de Toulouse se disent qu'il serait temps de sortir du Café Pop. pour finir la soirée à la Paillote. 5 heures 30 c'est l'heure à laquelle les marchés couverts accueillent leurs premiers primeurs. 5 heures 30 c'est l'heure à laquelle mon père ronfle comme mille soufflets de forgerons. 5 heures 30 c'est l'heure à laquelle ma mère finit sa dernière insomnie. 5 heures 30 c'est l'heure à laquelle ma Grand mère allumait son petit transistor sous ses draps (mais pas trop fort pour ne pas déranger la voisine du dessus) et écoutait les info de France Inter. 5 heures 30 c'est l'heure à laquelle les oiseaux n'imaginent même pas encore chanter. 5 heures 30 c'est l'heure à laquelle l'un de nos deux crapauds se met à crier et que ma nuit se termine.
Les journées sont longues...
19 mai 2008
MON CAVISTE A MOA.
Mon caviste à moâ il ne sent pas le sable chaud (bein non!), il ne tient pas de grande théorie à deux sous sur le vin (il est tenté parfois...), il n'est pas nageur pro (ou alors il cache bien sa musculature), rien de tout cela.
Mais mon caviste à moâ, il est photographe (ICI). Ca devait être son rêve de gausse; il devait dire quelque chose comme: "Quand je s'rai grand je s'rai caviste/photographe! Parceque tous les autres veulent être clown/pompier!". Chez mon caviste/photographe, on ne peut pas passer pour simplement acheter une bouteille, parcequ'il sait vous parler des vins qu'il a en boutique mieux que certains proprio. eux-même; il faut donc prévoir une après-midi.
Mon caviste à moâ, c'est le genre de personnes qui vous réconcilient avec le métier de commerçant/conteur.
Alors VIVE MON CAVISTE!!!!
Et j'oubliais... Il a des vins tops.
15 mai 2008
INQUIETUDE.
Je suis inquiet! Voui voui! Je viens d'apprendre (très en retard) sur le blog de Stephane Toutoundji que le Wine Spectator a attribué l'excellente note de 91/100 au château Lafon La Tuillerie 2005 de Pierre Lafon. Évidemment ça me fait plaisir pour lui, évidemment cette note est amplement méritée (vous ai-je déjà dit que ce vin était sûrement le Saint Emilion le plus intéressant produit actuellement) évidemment il serait normal que le prix de 25 euros la bouteille soit triplé (voir plus quand on voit le niveau qualitatif de certains vendus à des prix stratosphériques alors qu'ils ont juste la qualité de porter la dénomination 1er cru).
Mais me voilà justement inquiet because le Wine Spectator est le pire ennemi des gens comme moi qui aiment à se régaler de quelques bouteilles trouvables à des prix "raisonnables".
Je vais donc faire le plein (oups je suis pauvre à présent!!!!!) avant que des hordes d'Américains obésifié, hamburgerifiés et cigarifiés ne se jettent sur ma douce liqueur.
09 mai 2008
ON VA RANGER NOS PORTEFEUILLES ALORS...
AYE!!!! La saison de primeurs a commencé il y a quelques semaines. Bêtement je pensais pouvoir m'offrir quelques bouteilles à pris réduits (bein voui, le millésime 2007 est tout pourri).
Et OH surprise!!!!! C'est aussi cher que d'hab. Un exemple? Je me suis acheté, lors de la dernière foire au vin, du Sociando Mallet 2005 (un millésime magnifique et hautement spéculatif) à 24 euros la bouteille. Et le Sociando 2007 est sorti à...... (Tadadam) 24,90 euros (si vous êtes un peu observateur vous noterez que c'est plus cher). Moi qui pensais pouvoir revoir des 1ers crus à 130 euros (oui oui, j'vous jure), ça promet.
Là dessus, on me dira que non, c'est pas mal le 2007, la technique tout ça tout ça. Bon alors Quoi!!!!! Ça n'existe plus les grands millésimes!!!!! Certes , je sais que l'influence du climat et du terroir n'a plus aucun rôle sur la place Bordelaise (à Bordeaux, on pourrait faire pousser la vigne sur du coton qu'on ne sentirait pas la différence: mais vive la technique!!! Le château Pavie en est le plus bel exemple.) mais quand même ça me gonfle de ne plus pouvoir m'acheter de 1ers crus et bientôt plus de seconds!!!!!!
VIVE LE LANGUEDOC!!!!!
Nota: j'ai quand même un petit espoir pour la sortie du Château Valandraud (de l'ami Thunevin), puisque plus personne ou presque (même pas Parker) ne pense pouvoir se faire d'argent en spéculant sur son vin, alors qu'il est sûrement meilleur qu'il y a 15 ans.
Alors vive Jean Luc aussi quand même.
